Про борщ

Аватар пользователя uclub

Английское ухо слово борщ слышит как borscht,

Со звуком Т в конце. Кстати, в Одессе борщ называют иногда тоже боршть.

Борщ  - самое известное русское кушанье в мире.

В английских словарях слово борщ определяют так:

Borscht , borsch -
a Russian and Polish soup based on beetroot (beetroot - буряк, красная свекла, буряк - от бурый, красный). Это пишет самый лучший этимологический словарь английского языка Collins. Т.е., он считает борщ русским и польским супом на основе буряка (бурака, свеклы).

Etymology (Collins): from Russian borshch,
Этимология: от русского борщ. 
Заметим - от русского, не от польского.

Чаще всего борщ определяют так: 
Жидкое кушанье, приготовленное из свеклы и капусты с добавлением других овощей и различных приправ. Формально правильно, но как далеко от сути!

На нашем сайте больше про борщ, происхождение слова, рецепт унивесального борща - в статье Борщ.

Анекдоты с борщом

Загадки про борщ.